【香川うどん巡り】

ども、KEI爺＆NORI婆です。

ブログ更新サボってる間に・・・

年が変わり

年度まで変わろうとしているとは・・・。

久々の投稿は、香川県(うどん県)で

うどん屋を巡った時の投稿になります。

これまで、うどん屋を巡る時は

NORI婆が綿密に予定を

立ててくれていたのですが

今回は、気まぐれでKEI爺が

予定を立ててみることにしました。

しかも意外と細かめに。

なかなか良い感じ！！(自画自賛)

１軒目【須崎食料品店】です。

開店３０分前に到着しました。

番号札(３番)を取って車で待機します。

１０分前頃に、お店のおっちゃんの

「番号札通りに並んで〜」

と言う声を聞いてゾロゾロと

人が集まり列が出来て↓この状態に。

いや～早めに着いてて良かった〜。

並んでいる間に

お店の方が注文を取ってくれます。

店内には、うどん100名店の盾が

並んでいます。

KEI爺注文 : 冷(小)　温玉トッピング

ネギ・生姜・温玉はセルフにて

うどんにトッピングします。

出汁を２周程まわし掛けて頂きます。

シッカリとコシのあるKEI爺好みの麺に

少し甘めの出汁がマッチします。

温玉との相性がとても良かったなぁ〜。

NORI婆注文：温(小)

こちらでは麺の

「温かい・冷たい・そのまま」の

３種類だけの注文で

だし醬油をかけていただくスタイルです。

NORI婆は温かいを選びましたが

もっちりとコシのある

美味しい麺でした。

２軒目【やまうちうどん】

煙突から煙が・・・

こちらのお店では

薪で、お湯を沸かしているそうです。

めちゃめちゃ良い雰囲気を

醸し出すお店ですねぇ～

ゲソ天

このゲソ天は、こちらの名物らしいです。

衣に味が付いていて、そのまま食べても

うどん出汁に潜らせて食べても

美味しかったです。

KEI爺注文 : 冷かけ(小)

こちらの麺もシッカリとコシがあって

KEI爺好みです。

イリコの効いた出汁が旨い！！

イリコの効いた出汁を飲むと

香川に来たぁ〜って感じになりますねぇ。

NORI婆注文：かけうどん

こちらもしっかりと

コシのあるおうどんでしたが

先に須崎食料品店をいただいたので

そこまでのコシを感じれなくて残念です。

でも出汁がすごく好みで

美味しかったです。

３軒目【本格手打 あかみち】

今回のうどん巡りで

KEI爺が１番楽しみにしていたお店です。

開店10分前に到着です。

KEI爺注文 : 利き出汁うどん

今回のうどん巡りでは

この利き出汁うどんを食べるのが

目的の一つだったんですよねぇ。

冷ばかり食べて、体が冷えてきたので

麺は、そのまま(ぬる)をチョイス

当たり前の事ながら

３種それぞれ味が違います。

KEI爺の好みは「ぶっかけ出汁」でした。

NORI婆注文 : 黒カレーうどん

名物の一つと言う事で注文しました。

すごくスパイシーな香りがします。

いただくとそこまで辛くはなく

どんどん進みました。

麺もとてももっちりしていて

好みの麺でした。

次回はかけうどんか

醤油うどんを頂きたいです。

住所	765-0040 香川県善通寺市与北町1014
営業時間	10：00～15：00
定休日	月曜
公式アカウント	https://www.instagram.com/akamichi514/

営業時間・定休日等は訪問時の物です。

4軒目【日の出製麺所】

言わずと知れた名店(いつも行列)

行列に並ぶのが嫌いな私達夫婦は

今回、初来店ですぅ。

平日と言うこともあり行列が短めです。

１日１００食限定の「さぬきの夢」と言う

小麦粉を使用した麺です。

コシはありつつニョイ〜ンって感じて

伸びを感じる麺でした。

麺の量が少なく感じましたが

４軒目なので丁度良かったですねぇ〜。

肉も頼んだんですが・・・

良いお肉なのかもしれませんが

量が少ないので割高に感じたかなぁ。

でも、美味しかったのでOK!

NORI注文：温(小)

この状態で、麺だけがはこばれてきます。

その後テーブルにある

出汁とネギや生姜をのせていただきます。

お店の方曰く「さぬきの夢」で作った麺は

少し柔らかいそうなので

次回はノーマルの麺を頂いてみたいです。

住所	762-0046 香川県坂出市富士見町1丁目8-5
営業時間	11：30～12：30
定休日	なし
公式アカウント	https://www.hinode.net/

営業時間・定休日等は訪問時の物です。

さて本来の予定では

５件のうどん屋を巡る予定でしたが

お腹が満杯に・・・

と言う訳で・・・

４件で終了となっちゃいました。

少し残念ですが

次回のうどん巡りでは胃を拡張して

もっと食べるぞ〜！！（笑）