こんにちは、暑くてバテ気味のKEI爺＆NORI婆です。
今回は、神戸異人館から程近い中華粥の有名な お店が夏限定で冷麺を提供していると聞き 杏杏 諏訪山工房店 へ行ってきました。
JR元町駅より歩いて行く予定でしたが、天気が良すぎ 照付ける日差しが痛かったので
徒歩は断念して神戸市営バスに乗り お店を目指します。
杏杏さんでは、朝9：00～料理提供されていますが、今回の目的 冷麺の提供時間は11：00～となっています。
お店には、冷麺提供開始時間10分前に到着。
先客が数名いましたので、その後ろに並びました。
お店は小さめで、2掛けテーブルが2セット、カウンターが9席ほどです。
1巡目での入店は残念ながらできませんでした。
日傘をさしながら待つこと約30分で入店
頼んだメニューは もちろん
KEI爺注文 ： 夏季限定 杏杏冷麺 ￥1000
盛り付けが とても美しいです。
高く盛り付けられた麵の上には
チャーシュー・白髪ねぎ・パクチーが鎮座しています。
甘旨のタレで和えられた冷えた麺。パツパツと歯切れがよく感触がとても楽しい。
少し味に飽きてきたころに添えられている青梗菜が良い仕事をしてくれます。
暑い夏にピッタリな冷麺でした。
ご馳走様です。美味しかったです。
・・・ただ KEI爺には量が物足りないです。
あと2皿～3皿は食べれそうです。
NORI婆注文 ： 昼の中華粥セット ￥1100 を注文しました。
KEI爺と同じく冷麺にするか中華粥にするかオーダーぎりぎりまで悩みに悩みました。
店内全てのお客さんが冷麺を注文する中、私は中華粥を注文しました。
シッカリと出汁の効いた中華粥に
シッカリと お肉の食感がするシュウマイ
揚げた海老ワンタンがセットになっています。
以前にも食べたことあったけど、やっぱり美味しかったです。
内臓は冷やさないように！
| 住所 | 〒650-0006 兵庫県神戸市中央区諏訪山町1-16ビラ・スワヤマ |
| 営業時間 | 平日 9:00～14:00 18:00～22:00 土日祝 9:00～15:00 18:00～22:00 |
| 定休日 | 月曜日（祝日の場合は翌日） |
| HP | 中国廣東省家庭料理 杏杏 (xingxing.jp) |
値段・営業時間・定休日などは訪問時の物です。
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