ど～も～ KEI爺＆NORI婆で～す。
今回は、先月 8月23日にオープンされた【酒ステーション】さんに行ってきました。
オープン直ぐでは忙しいでしょうので、９月に入ってから伺いました。
お店は阪急三宮から徒歩で２～3分 生田ロード沿いのビルの４Fにあります。
写真はお昼に撮ったので明るいですが伺ったのは２０時過ぎ位でした。
神戸を代表するパン屋さん（イスズベーカリー）が目印です。
奥に見えるエレベーターで上に上がっていきます。
入口前には、沢山の花が飾ってあり まだ オープン間もないのが分かる感じがします。
写真撮っとけば良かった・・・
さて何を注文しようかな～。
メニューの一部をパシャリ
いいお酒 おいてますね～。
アテも美味しそうな物がたくさんあります。
まず頼んだのが
地鶏のタタキ ￥680
地鶏の むね肉 と もも肉 をタタキにしたものです。
2種類の味が頂ける嬉しい一皿です。
むね肉は鶏の旨味がシッカリしています。
もも肉は皮目に焦げ目が付けてあり香ばしさがいいですね～。
日本酒も頂きました。
こちらのお酒なんですが、みむろ杉・仙禽で有名な２蔵がそれぞれ製造されています。
オーパスという オーストラリア米を使用して作られています。
同じお米を使用しているのに蔵の違いで味の違いがあって飲み比べるのは楽しいです。
両酒 ともに感じたのはアッサリした感じで食事の邪魔をしない感じで主役ではなく引き立て役といった所でしょうか。表現が合っているかどうかは分かりませんが「面白い」２酒でした。
あと 日本の お米は偉大だなぁ って思いました。
追加で注文しました
万願寺とうがらし ￥280 トロ肝炙り ￥650 です。
万願寺とうがらしを焼いたものと、鶏肝を低温調理して仕上げにバーナーで炙った物です。
２品ともに日本酒に合いますねぇ～。
違う日本酒を１杯づつ頂いたのですが、銘柄を覚えていません。
今回は２件目で訪れたのでここまででしたが
次は１件目で伺ってもう少し食べ呑みしたいです。
美味しかったです。 ご馳走様でした。
| 住所 | 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通2丁目1-14 玉広ビル ４F |
| 営業時間 | 17：00～25：00 |
| 定休日 | 無休 |
| 公式アカウント | 創作酒広場 酒ステーション(@sake_station) • Instagram写真と動画 |
値段・営業時間・定休日などは訪問時の物です。
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