【淡水軒】移転後も変わらず旨かった。

ど～も～KEI爺＆NORI婆で～す。

今回は、元町のモトコーにお店を構えていらっしゃった【淡水軒】が閉店してしまって残念に思っていた所移転OPENしていたことを知り湊川にあるマルシン市場へやって来ました。

神戸市営地下鉄からすぐ湊川商店街～東山商店街～マルシン市場と繋がっています。

ここは、神戸で一番活気のある商店街の集合体じゃなかろうか？と勝手に思っています。

淡水軒さんへ到着です。

暖簾は元町時代からの引継いだ物でしょうか、神戸元町と入っています。

カウンター6席のみなので、すぐに埋まって待ちが出るようです。

今回私達は運良く席をGETすることが出来ました。

店先にはテイクアウト用の焼いた餃子が並べてあります。

生餃子もあって、お持ち帰り・お取り寄せをして家で焼いて食べることも可能なようです。

メニュー表です。

元町時代にはラーメンなどもあったのですが

こちらに移転後はメニューを絞って営業しているようです。

豚足￥710　サッポロ中瓶￥600を注文しました。

とろとろプリプリに煮込まれた豚足は味付けが濃くなくて

とても美味しかったです。

KEI爺もNORI婆も必死になってカブリついてました。

ビールとの相性は言わずもかなです。

焼き餃子￥380

見て下さいこの美しい焼き目・焼き色

食べる前から旨いです。やはり、見た目ってのも大事なんですね。

こちらの餃子は味噌だれで頂くタイプです。

味噌だれはサラッとしているタイプでした。

NORI婆は、この味噌だれがお気に入りになったようです。

カリッとジューシーながら皮がモチモチしていて旨いです。

餃子の味付けも濃くなくアッサリと頂け

味噌だれとの相性もビールとの相性もバッチリな餃子でした。

卓上には酢・醤油・ラー油が置いてあって、こちらでも餃子を頂くことが出来るのですが、今回は２人で１人前注文でしたので酢・醬油・ラー油を使うことなく餃子を食べきってしまいました。

水餃子￥600

シイタケ・ブタ・エビの入った水餃子です。

1皿に7つの水餃子が入っていました。

7つの内 4つには大葉が入っていて爽やかです。

水餃子はポン酢を付けて頂きます。

焼き餃子よりも皮のモチモチ感が際立ち

中の具材がプリップリしていて、焼き餃子も然る事ながら

こちらの水餃子もとても美味しかったです。

今回はもう 2件程行きたいお店があったのでここまでです。

美味しかったです。ご馳走様でした。

値段・営業時間・定休日などは訪問時の物です。