【ユーハイム】神戸洋菓子といえば

こんにちは～KEI爺＆NORI婆です。

ようやく暑さが和らいできて、エアコンもそろそろ要らないかなぁ～

なんて思っていたら、急に朝と晩が寒くなりましたね～。

最近は秋が短くなってきたような気がします。。。

今回はかなり前の訪問になりますが

「ユーハイム」さんで、お茶した時のお話です。

うだる暑さの中、元町商店街をウロウロして歩き疲れ

「お茶しよう！」ってことで、こちらに伺いました。

こちらのユーハイム神戸元町本店さんは

創業１００周年を記念して今年の春にリニューアルされました。

とはいえ、以前のユーハイムさんにお邪魔したことが無いので

変化が分かりませんが(;^_^A

ということで注文していきます。

注文したメニューは上記の物になります。

KEI爺注文：究極のバームクーヘン食べ比べ　￥1,600

究極の文字に惹かれての注文です。

やや中二病を患っているKEI爺にはピッタリのネーミングです(笑)

４種のバウムクーヘンと季節のフルーツが入った一皿です。

こんなに洒落た盛り付けでバウムクーヘンを頂くのは初めてなので、なんか緊張します。

今まで、バウムクーヘンは口の中の水分がすべて持って行かれる

パサパサな物だと思っていたのですが

今回こちらでバウムクーヘンを頂いたことでバウムクーヘンへの考えが１８０゜変わりました。

流石究極を自負するだけの事はあります。

この中でも黒豆を使ったバウムクーヘンはとても美味しく頂けました。

KEI爺は豆系の食べ物全般が苦手なので

この黒豆のバームクーヘンも無理だろ～な～っと思っていたのでビックリしました。

お土産に買って帰ろ～と思いましたが

値段を拝見して断念したのは内緒です・・・。

美味しかったです。ご馳走様でした。

NORI婆注文：シュバルツベルダー　キルシュパフェ　￥1,200

こちらは何か良くわからずに注文しましたが、アルコール漬けしたサクランボが使われているようで

とても大人な味わいでした。

サクランボは甘くなくて、さっぱりと頂けました。

ご馳走様でした。

※ユーハイム豆知識

創業者であるドイツのお菓子職人カール・ユーハイムさんが第一次世界大戦後に

捕虜として日本に来日。

この方が日本に初めてバームクーヘンをもたらしたそうです。

関東大震災後に神戸に移住して、ユーハイム商店を経て、現在の

ユーハイムになったそうです。

2022年３月７日に１００周年を迎えました。

営業時間・定休日等は訪問時の物です。