ど～も～KEI爺＆NORI婆です。
今年の冬は暖冬かなぁ〜っと思うくらい暖かかったのに、急激に寒くなって来ましたねぇ。
風邪などの体調不良なんかにも気を付けないとですねぇ。
こんな寒い時期には鍋をツツキながら熱燗でも呑んで温まりたいものです。
さて
今回のお店は昨年の
行って良かった お店5選に入っていて
まだ記事をUP出来ていなかった
お店になります。
訪問日は12月24日のクリスマス・イヴ
ダメ元で突撃したのがコチラの
「バール 燗+vino」さんです。
16:30頃に到着しました。
店内で食事ができるか聞いてみると
18:00迄ならば行けるとの事でしたので入店することにしました。
早い時間に来て良かった〜。
瓶ビール サッポロ（赤星）
¥700
とりあえず瓶ビールです。
大好きな赤星が置いてありました🎶
いぶりがっこのポテサラ
¥380
燻された沢庵の良い香りと食感がポテサラによく合います。ビールに最高〜ですねぇ。
うふマヨ
¥330
とても綺麗な卵ちゃんです。
ぱっと見ですがチョコレートが掛かっているのかと思いましたが・・・
アンチョビマスタードソースが掛かっているそうです。
料理名が「うふマヨ」だったので勝手にマヨネーズソースが掛かっていると思い込んでいましたが、マヨネーズは不使用の様です。
卵を割ると黄身が「トロ〜ッ」と流れでてきます。火の通り加減が絶妙すぎです。
この料理には、ワインやスパーリングが良く合いそうです。
天隠（山口）ぬる燗
¥600〜
フグの徳利に入ってやって来ました。
山口県のお酒を頼んだからかなぁ？
とても美味しい日本酒でした。
すぐに飲み干してしまいました。
きゅうりの奈良漬
¥350
きゅうりの奈良漬にはクリームチーズが付いていました。
両方ともに発酵食品なので相性が良いですねぇ。
日本酒（天隠）をお替りですねぇ。
徳利がフグからタヌキに変身です。
マヌケな顔が愛嬌があります。
キッシュ
¥550
NORI婆の好きなキッシュです。
中には蕪が入っていてキッシュにジュ～シ～さがあります。
掛かっているトマトソースは甘みと酸味が絶妙でした。
このソースをパスタに和えるだけで物凄く美味しい
パスタが出来上がるのでは？なんて思いました。
NORI婆はスパークリングワインを
グラスで頂いていたので相性バツグンでした。
串フリットおまかせ盛り5本
¥550
こちらも名物らしいのですが、少し揚げすぎ？な感じがしたのがチョット残念( ;∀;)
鴨の藁焼き
¥値段失念
こちらは注文してから藁で炙っていたので、香ばしくてとても美味でした！
ピンクペッパーと炭塩が鴨の甘さと旨さを引き立ててくれています。
刻みワサビを付けて食べても美味でした。
付け合わせの焼き野菜も甘くてとても美味しかったです。
総じて美味しかったです。
熱燗とワインとお互いに好きな物を飲めるし、雰囲気も良く、通ってしまう予感がしています(笑)
美味しかったです。ご馳走様でした。
| 住所 | 〒650-0025 兵庫県神戸市中央区相生町５丁目１０−２１ 相生ビル 102 |
| 営業時間 | 平日17:00〜24:00 土曜15:00〜24:00 日曜15:00〜22:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式アカウント | 燗+Vino カンヴィーノ(@kan_vino.kobe) • Instagram写真と動画 燗+Vino | Facebook |
営業時間・定休日等は訪問時の物です。
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