【うどん旅行②】【讃岐食酒工房ふるさと】地元の美味しい物を頂けます。

ど～も～。
KEI爺＆NORI婆です。

今回は
【うどん旅行①】の続きになります。
良ければ【うどん旅行①】も見て下さいねぇ。

今晩は香川の名物である骨付鳥を頂きに
【讃岐食酒工房ふるさと】さんへやって来ました。

高松で骨付鳥と言えば
「一鶴」さんが有名ですが
他にも沢山のお店があります。

うどんもなのですが骨付鳥も

お店によって味が違うので自分好みの
お店を発掘するのが楽しみなんです。

なんか良い感じの店構えですねぇ。

卓上セットは
醤油２種・塩・一味・楊枝・小皿ですね。

奥には、お品書きがありますが・・・
11月を12月に書き換えた感が何だか
可愛く感じちゃいました（笑）

今日は、これを食べに来たんです。
珍しい「讃岐オリーブコーチン」と言う鳥だそうで、楽しみしていました。
これは、マストで注文です。

さて
後は何を頼みましょうかねぇ～？

お品書きを隅々まで見渡して注文が決まりました。

オリーブハマチ刺身
￥990

良いお値段しましたが
脂が乗っているのですがアッサリとした脂でサラッとしていて美味しかったです。

かつおの塩タタキ
￥990

かつおのタタキは
ポン酢で食べる物だと思っていたのですが

以前、高知県に行った際に塩タタキに
出会い、旨さに感動した事もあり注文しました。

高知県で食べた塩タタキには
敵いませんが美味しかったです。

高知県で食べた塩タタキは
本場で食べていると言う補正も掛かっているので仕方がないですよねぇ。

讃岐オリーブコーチン骨付鳥
￥1,760

少し高額ですが、ブランド鳥と言う事と
中々の大きさ・そして何より鳥の味が濃い！！

肉質は親鳥と若鳥の中間くらいの硬さかなぁ？

パリッと焼けた皮・噛むたびにジュワ～っと口の中に旨味が広がります。

とても美味しかったです。
スパイシーな骨付鳥より鳥自体の味を
楽しみたい方にはオススメです。

私達夫婦的には
もう少し安いと嬉しいかなぁ～。

にんにくの天ぷら
￥440

明日は、朝から自転車を漕いで高松市内を走りうどん屋を巡るつもりなので

ニンニクでパワ～UPしときますかねぇ

ホクホク食感で、ほんのり衣に味が付いていてパクパク食べ進めて
気付けば皿が空になっていました。

これ意外と当たりメニューでした。

バラ串焼き（オリーブ豚）
￥550

オススメと書いてあったので、注文してみました。
普通に美味しかったです。

こちらのお店は初めて伺いましたが、香川の名物を色々頼めるので
観光のついでには良いかもしれません。

美味しかったです。ご馳走様でした。

いつもは「骨付き鳥の」
ハシゴしたりするのですが

今日はこちらでわりと食べたので
次は念願の〆のラーメンに行きたいと思います。

営業時間・定休日等は訪問時の物です。

今回は、ここまで・・・
次回【うどん旅行③】に続きます。