ど～も～KEI爺＆NORI婆です。
今回は、以前に伺った【魚じげん】の
系列店に伺った時の記事になります。
↓↓↓系列店へ伺った時の記事↓↓↓
【魚じげん】
日本酒の有名所が並んでいますねぇ。
どれにしようか悩みますねぇ。
限定酒は、花陽浴（はなあび）と
仙禽のゆきだるまですねぇ。
日本酒以外も一通り揃ってますねぇ。
この日は、熱燗スタートです。
うっかり八兵衛を、お燗で頂きます。
熱燗に合う物を探しましょうかねぇ。
ご飯ものにデザートまであるので
この一軒で〆まで完結させる事も
できそうですねぇ。
店内には
若いお客さんが多かったですねぇ。
「日本酒が最近の若い人にも人気が
出て来たのかなぁ？」
「ワインの様な軽い感じの日本酒も
増えてきたしねぇ。」
なんて、話を夫婦でしていると・・・
お通しがやって参りました。
お通しは
数種類の小鉢から1つを選べます。
KEI爺は、大好きな梅水晶を
NORI婆は、鉄皮（てっぴ）
フグ皮の湯引きをチョイスしました。
お造り8種盛
¥900
欲張って8種盛を頼んじゃいました。
醤油皿が面白いですねぇ。
塩や醤油の種類で同じ魚の刺身でも
味が変わるってのは良いですねぇ。
魚の種類によって塩で食べたり
醤油の種類を変えて食べたりも
出来ますねぇ。
刺身の量もあるので
コスパがかなり良いですねぇ。
牡蠣の昆布焼き
¥780
プリッとした牡蠣の身が美しいですねぇ。
そのままでも旨い牡蠣が昆布の旨味を
吸って牡蠣の旨さが倍増しています。
皆さんは昆布焼きにした昆布を
食べたりはしませんか？
私（KEI爺）が昆布を食べていると
NORI婆に塩分の取り過ぎになるから
食べるなと怒られちゃいました(笑)
牡蠣の昆布焼きに合わせて
冷酒を頂きました。
KEI爺は、AKABUを
NORI婆は、鍋島を頂きました。
コチラのお店は、どの料理を頼んでも
お酒が美味しく頂けます。
蛤と春菊の酒蒸し
¥780
今回、コチラのお店で注文した物の中で
1番の期待を持っていました。
蛤から出た出汁に春菊のほろ苦さ・・・
勝手に頭の中でハードルを
上げまくってました。
酒以外にも他の出汁が入っていたと
思われます・・・
その為か、蛤の出汁の味が抑えられて
しまっているような感じを受けます。
決して美味しく無い訳ではありませんが
私達夫婦には少し残念に感じました。
まぁバカ舌アラフィフ夫婦の感想なんて
気にしないで下さいねぇ。
・・・味の好みなんて
十人十色、人それぞれですもんねぇ。
ご馳走様でした。
【居酒屋じげん】
| 住所 | 〒650-0012 兵庫県神戸市中央区北長狭通１丁目２１−９ |
| 営業時間 | 17:00～23:00（L.O22:30） |
| 定休日 | 不定休 |
| 公式アカウント | 居酒屋 じげん | 【株式会社 カワード・チャレンジ】 |
コメント