ど～も～KEI爺＆NORI婆です。
もう５月も末ですが・・・
先月4月の訪問になりますぅ。
毎月、私達夫婦が
楽しみにしている
遊水さんのコース料理です。
4月からディナータイムは
１日 1組限定で
¥4,000 ¥6,000 ¥8,000のコースに
変更になるようです。
ハリイカの中華サラダ
コースの１番手、中華サラダ
イカの歯応えと、甘みがたまりません。
中華サラダは季節によって旬の物を
使用されているので
毎回、何が使用されているか楽しみです。
前菜4種
どれもお酒の進むやつですねぇ。
酒ドロボーならぬ酒窃盗団です。
と、言う訳で・・・
紹興酒(大デキャンタ)
紹興酒で迎え撃ちます（笑）
なにやらポットが出て来ましたねぇ。
店主より熱いので気をつけるよう
注意がありました。
さて、中身は、何でしょ〜？
タケノコのスープ
タケノコのスープなのですが・・・
タケノコと一緒に入っているのは
アワビじゃありませんか！！
贅沢ですなぁ〜。
三角バラの焼き物＆タンの煮込み
三角バラは、油が多いですが
もたれちゃう感じは無くて
柔らかくて甘くて美味しい〜。
伊勢海老と春野菜の餡掛け
伊勢海老ド～ン！！
プリップリッの身に上品な餡掛け
旨いに決まってますよねぇ〜。
シャキとアスパラのアクセントも良き〜。
アコウの蒸し物＆玉子チャーハン
アコウの身も去ることながら
タレ？ソース？
なんせ味付けが美味し！！
KEI爺にクリーンヒットです。
玉子チャーハンは、そのままでも
美味しいのに、蒸し物のタレ？ソース？を
少し掛けて食べると・・・これまた
美味い！！
杏仁豆腐＆胡麻団子
デザートです。定番の杏仁豆腐に
胡麻団子は、まさかのイチゴ餡
意表をつかれましたが美味かったです。
いや～今回も腹パン大満足ですぅ。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
| 住所 | 〒650-0021 兵庫県神戸市中央区三宮町２丁目１−１ センタープラザ西館 Ｂ１ |
| 営業時間 | AM11:30～15:00 |
| 定休日 | 日曜日 |
| 公式アカウント | https://www.instagram.com/yusui_sannomiya/ |
営業時間・定休日等は訪問時の物です。
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